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Componentes volatiles en el aroma del aceite de oliva virgen. III. Reproducibilidad del metodo utilizado para su aislamiento, concentracion y separacion

DOBARGANES GARCIA, M.-C. ; OLIAS, J.-M. ; GUTIEERREZ GONZALEZ-QUIJANO, R.

1980
Consejo Superior de Investigaciones Cientficas. Instituto de la Grasa y sus Derivados] [Sevilla] (GBR)

Localisation: CNUDST (TUN01)
Code de rangement: Br.BIB.730

Published in: Grasas y Aceites: vol. 31 (no 5), pp. 317-321

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 Record created 2018-02-09, last modified 2018-02-09


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