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Estudio de la fraccion aromatica del zumo de naranja. II. Comparacion de tecnicas de destilacion a vacio para el aislamiento de volatiles

SAURI, E. ; NADAL, I. ; ALBEROLA, J. ; SENDRA, J.-M.

1980
[Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Aliment] [Valencia] (ESP)

Localisation: CNUDST (TUN01)
Code de rangement: Br.BIB.964

Published in: Revista de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos: vol. 20 (no 2), pp. 220-230

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