SEPULVEDA, E. ; SAENZ, Y.-C.

1988
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Aliment Valencia (ESP)

Localisation: CNUDST (TUN01)
Code de rangement: Br.BIB.2615

Published in: Alimentos: vol. 13 (no 1), pp. 35-38